ニンジンサラダにするにはどのくらいの幅の千切りが良いのか、八百屋で買った6本100円のニンジンで検証してみました。
結果を◯△×で表すと
極細 ×
普通 ◯
太め ◯
極細は食感もないし、ニンジンから水分が出てしまい、水っぽくなるのでボツ。
普通は普通にウマかった。万人向けで、サラダとのコンビネーションが良いと思われる。
意外だったのはソースが絡まなくてマズいだろうと思い、侮っていた太めバージョン。食感がシャキシャキしていて美味しかったこと。ごぼうみたいに。
単品おつまみによさそう。
まとめ:ニンジンのサラダを作る時のニンジンは、ある程度の太さで千切りした方がよろしい！
